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郴州烘焙學習班_郴州學蛋糕_郴州蛋糕面包學習班 [好麥蛋糕培訓(xùn)學校]

發(fā)布時間:2017-07-08

 

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長沙哪個蛋糕培訓(xùn)比較好
  長沙哪個蛋糕培訓(xùn)比較好“”長沙好麥蛋糕培訓(xùn),提到銅鑼燒你會想到哪幾個字?對!一定是哆啦A夢,這是藍胖子最愛的甜點哇。兩片金黃的面餅里面夾上紅豆沙等夾心,同時也是日本的傳統(tǒng)糕點。今天長沙蛋糕培訓(xùn)教你制作方法
  食材:雞蛋、糖、牛奶、低粉、鹽、泡打粉
  制作方法:
  1. 雞蛋分三次加入糖,用電動打蛋器充分打發(fā)。這個充分打發(fā)的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕跡不馬上消失就好了。
  2. 將牛奶倒入蛋液中混合均勻,這步用打蛋器就可。
  3. 低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中。
  4. 用刮刀上下翻拌混合均勻,不要劃圈,然后靜置10幾分鐘。
  5. 電餅鐺預(yù)熱后,不用刷油,用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤,讓面糊自然形成圓餅狀。
  6. 扣合上蓋,選擇薄餅按鍵,大約2、3分鐘以后,聽到提示音打開電餅鐺,這時看到餅已經(jīng)凝固,表面呈淺黃色,可翻面再烙半分鐘,也可直接拿出食用。
  7. 烙好的餅?zāi)贸鰜矸胚M盤子里。
  8. 取一片在淺黃色一面涂上紅豆沙,也可涂果醬、沙拉醬、肉松,喜歡吃什么就涂什么,隨意就好。
  9. 蓋上另一片,銅鑼燒就大功告成啦。
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