水產(chǎn)暫養(yǎng)預冷庫 一一 海鮮貿(mào)易的前期處理中心 針對活鮮水產(chǎn)設計的暫養(yǎng)預冷庫，配備海水循環(huán)系統(tǒng)（鹽度調(diào)節(jié)范圍 0-35‰），可適應蝦、魚等不同品種。庫內(nèi)設置生物濾池（處理量 5 噸 / 小時）凈化水質(zhì)，確保活鮮暫養(yǎng)時間達 72 小時以上，存活率＞95%。對于冰鮮水產(chǎn)，采用碎冰噴淋與冷風結(jié)合的預冷工藝（預冷時間 3 小時），3 小時內(nèi)降至 0℃并形成冰衣保護層（厚度 0.5-1mm），減緩氧化。在福建某漁港應用時，大黃魚的冰鮮保質(zhì)期從 3 天延長至 7 天，蝦類的黑變率從 20% 降至 5%。該冷庫提供暫養(yǎng)、分級、預冷一站式服務，保障海鮮產(chǎn)品的鮮活度與品質(zhì)。超市前置庫：臨近門店，快速配送生鮮。上海變頻節(jié)能冷庫設備
中藥材預冷庫 一一 道地藥材的初加工保險箱 符合 GMP 標準的中藥材預冷庫，針對人參、三七、天麻等根莖類藥材，采用梯度降溫工藝（30℃→20℃→10℃，每階段 4 小時），避免驟冷導致的有效成分流失。庫內(nèi)安裝臭氧消殺系統(tǒng)（濃度 0.3-0.5ppm），在預冷過程中同步殺滅霉菌與蟲卵，替代傳統(tǒng)硫磺熏蒸工藝，保障藥材安全性。特別設計的網(wǎng)格層架，支持藥材平鋪攤晾與空氣循環(huán)，配合稱重傳感器實時監(jiān)測失重率，確保預冷后藥材含水量穩(wěn)定在 12%-15%。適用于中藥材種植合作社、飲片加工廠，從源頭把控藥材品質(zhì)，為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)提供規(guī)范化初加工解決方案。青海冷藏冷庫工廠雙溫庫：智能分配，平衡兩區(qū)能耗。
壓差預冷庫 一一 果蔬采后的快速降溫通道 專為葉菜與茄果類設計的壓差預冷庫，通過風機與風道形成穩(wěn)定氣流（風速 2-3m/s），加速田間熱排出。2 小時內(nèi)可將 30℃的番茄降至 8℃，預冷效率比自然冷卻提升 6 倍，有效抑制微生物繁殖與水分流失。庫內(nèi)濕度維持在 90%-95%，配合防冷凝設計（庫板結(jié)露溫度＜-2℃），避免生菜、菠菜等葉菜萎蔫。多層貨架結(jié)構(gòu)（層高可調(diào)）支持批量處理，每批次可容納 5 噸果蔬。在云南某藍莓基地應用時，預冷后藍莓的硬度從 12N 提升至 18N，霉菌發(fā)生率從 15% 降至 3%，配合冷鏈運輸，使終端損耗率從 28% 降至 6%。該方案適合農(nóng)產(chǎn)品集散中心與種植基地使用，從源頭降低采后損耗，為后續(xù)冷鏈運輸?shù)於ɑA(chǔ)。
真空預冷庫 一一 食材的極速冷靜艙 采用真空減壓技術(shù)的預冷庫，通過降低庫內(nèi)氣壓至 10-30kPa，使食材表面水分在 20℃低溫下快速蒸發(fā)吸熱，實現(xiàn) “邊脫水邊降溫” 的雙重效果。特別適合松茸、山竹、牛油果等食材，預冷時間縮短至 30 分鐘，且失重率控制在 1% 以內(nèi)（傳統(tǒng)預冷失重率 3%-5%）。庫內(nèi)配備香氣回收裝置，將蒸發(fā)過程中散失的揮發(fā)性芳香物質(zhì)冷凝收集，回噴至食材表面，保留其獨特風味。可視化真空度監(jiān)控系統(tǒng)支持手機 APP 實時查看，適用于精品果蔬電商與餐飲供應鏈，為珍稀食材提供 “無損預冷” 的貴族級待遇。螺旋庫：立體速凍，節(jié)省設備占地。
智能分揀速凍冷庫 一一 電商冷鏈的前置處理中心 集成速凍與分揀功能的智能冷庫，庫內(nèi)劃分 5 個動態(tài)溫控區(qū)（-10℃至 - 30℃可調(diào)），配合 AI 視覺分揀系統(tǒng)，可對冷凍水產(chǎn)品按大小、品類自動分級。每個分揀工位配備負壓除塵裝置與紫外線殺菌燈，避免交叉污染。庫尾設置自動稱重貼標系統(tǒng)，速凍完成的產(chǎn)品直接生成溯源標簽，無縫對接后續(xù)倉儲或運輸環(huán)節(jié)。針對電商平臺爆款商品，可實現(xiàn) “速凍 - 分揀 - 打包” 一體化作業(yè)，效率較傳統(tǒng)流程提升 40%，場地占用減少 30%。適用于生鮮電商云倉與速凍食品配送中心，助力客戶實現(xiàn)訂單的快速響應與交付。氣調(diào)庫：調(diào)節(jié)氣體，延緩果蔬代謝。福建封閉式冷庫制冷
疫苗中轉(zhuǎn)庫：嚴格溫控，確保疫苗安全。上海變頻節(jié)能冷庫設備
水產(chǎn)預冷庫 一一 海鮮貿(mào)易的出海前哨站 針對遠洋捕撈及水產(chǎn)養(yǎng)殖設計的預冷庫，配備海水循環(huán)冷卻系統(tǒng)（鹽度 18-35‰可調(diào)），可直接對活鮮水產(chǎn)（如石斑魚、對蝦）進行暫養(yǎng)預冷，避免淡水過渡導致的應激死亡。庫內(nèi)設置生物濾池與蛋白質(zhì)分離器，維持水質(zhì)清潔，暫養(yǎng)時間可達 72 小時。對于冰鮮水產(chǎn)，采用碎冰噴淋 + 冷風預冷復合工藝，3 小時內(nèi)將魚體中心溫度降至 0℃，表面形成 2mm 冰衣保護層，減緩氧化變色。適用于漁港碼頭、水產(chǎn)批發(fā)市場，為海鮮出口提供 “暫養(yǎng) - 分級 - 預冷 - 包裝” 一站式處理，確保遠洋漁獲的高存活率與新鮮度。上海變頻節(jié)能冷庫設備
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