中央廚房速凍加工方案 一一 餐飲標準化的幕后功臣 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線，包含預處理區(qū)、加工區(qū)、存儲區(qū)三大功能模塊：預處理區(qū)配置果蔬預冷庫（5℃，RH 90%）保持原料新鮮度；加工區(qū)采用隧道式速凍庫（-40℃，風速 5m/s）快速凍結(jié)調(diào)理品；存儲區(qū)設(shè)置智能分揀冷庫（-18℃，貨位自動尋址）實現(xiàn)高效出入庫。特別設(shè)計的防粘黏隧道網(wǎng)帶、自動稱重分揀系統(tǒng)，配合 MES 生產(chǎn)管理軟件，使每份速凍餐品的重量誤差≤1g，復熱后口感還原度達 95% 以上，助力餐飲企業(yè)實現(xiàn) “千店一味” 的標準化生產(chǎn)。醫(yī)藥庫：冷凍存儲，保護物品樣本。福建低溫冷庫定制
農(nóng)超對接預冷庫 一一 農(nóng)產(chǎn)品上行的橋梁 專為農(nóng)村合作社與超市對接設(shè)計的預冷庫，具備 “預冷 + 分級 + 包裝” 一體化功能：預冷環(huán)節(jié)采用壓差式快速降溫，2 小時內(nèi)處理 500 公斤果蔬；分級環(huán)節(jié)通過光電傳感器自動篩選大小規(guī)格；包裝環(huán)節(jié)提供定制化貼標與防震打包。庫內(nèi)數(shù)據(jù)實時同步至農(nóng)超對接平臺，超市可提前查看農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)數(shù)據(jù)，實現(xiàn) “從田間到貨架” 的直采直供。該方案已在全國農(nóng)產(chǎn)品推廣，幫助農(nóng)戶減少 15% 的中間環(huán)節(jié)損耗，提升 30% 的議價能力。浙江冷藏冷庫安裝物流庫：多溫共儲，提升分揀效率。
模塊化拼裝保鮮冷庫 一一 小微商戶的創(chuàng)業(yè)助手 針對中小商戶設(shè)計的模塊化拼裝冷庫，單庫容積 10-50m，采用插接式聚氨酯保溫板，無需專業(yè)工具即可快速組裝，安裝周期縮短至 24 小時。庫內(nèi)配置智能溫控器（精度 ±1℃）與節(jié)能型渦旋壓縮機，日均耗電量低至 15 度，成本為傳統(tǒng)冷庫的 60%。特別設(shè)計的可調(diào)節(jié)層架系統(tǒng)，支持果蔬、肉類、干貨分區(qū)存儲，適用于社區(qū)生鮮店、小型超市、餐飲門店，幫助小微商戶實現(xiàn)低成本保鮮存儲，提升商品周轉(zhuǎn)效率。
化工原料冷凍庫 一一 危險品的安全存儲方案 針對化工原料設(shè)計的冷凍庫，采用防爆電氣設(shè)備（Ex d IIB T4）與抗沖擊結(jié)構(gòu)（抗爆壓力 0.1MPa），確保存儲安全。庫內(nèi)溫度可低至 - 20℃，適合農(nóng)藥中間體、溶劑等物料存儲。特殊設(shè)計的通風系統(tǒng)（換氣次數(shù) 20 次 / 小時）維持庫內(nèi)空氣流通，防止可燃氣體積聚（濃度監(jiān)測精度 ±1% LEL），配合壓力平衡裝置（壓差＜50Pa），保障設(shè)備穩(wěn)定運行。在山東某化工園區(qū)應用時，通過了 ATEX 認證，實現(xiàn)零事故運行。該冷庫符合《危險化學品安全管理條例》，成為危險品存儲的好選擇。疫苗庫：嚴格控溫，確保效價。
自適應除霜冷庫 一一 無需人工干預的智能管家 搭載 AI 除霜算法的新一代冷庫，通過分析蒸發(fā)器結(jié)霜厚度、運行時長、庫內(nèi)外溫差等 12 項參數(shù)，動態(tài)判斷除霜時機，相比傳統(tǒng)定時除霜節(jié)能 60%。除霜過程中啟用備用冷源（冰蓄冷模塊），確保庫溫波動≤0.5℃，避免傳統(tǒng)熱氣除霜導致的食材溫度反彈。庫內(nèi)安裝的毫米波雷達，可自動識別貨架擺放密度，智能調(diào)整送風策略，即使庫內(nèi)貨物堆碼方式改變，也能保持制冷效率。適用于高頻出入庫的物流冷庫、生鮮電商倉，大幅減少人工維護成本，提升冷庫運行穩(wěn)定性。防爆庫：安全存儲，適配危化物品。嘉興變頻節(jié)能冷庫廠家
保鮮庫：保鮮果蔬，延長存儲周期。福建低溫冷庫定制
真空預冷庫 一一 食材的極速冷靜艙 采用真空減壓技術(shù)的預冷庫，通過降低庫內(nèi)氣壓至 10-30kPa，使食材表面水分在 20℃低溫下快速蒸發(fā)吸熱，實現(xiàn) “邊脫水邊降溫” 的雙重效果。特別適合松茸、山竹、牛油果等食材，預冷時間縮短至 30 分鐘，且失重率控制在 1% 以內(nèi)（傳統(tǒng)預冷失重率 3%-5%）。庫內(nèi)配備香氣回收裝置，將蒸發(fā)過程中散失的揮發(fā)性芳香物質(zhì)冷凝收集，回噴至食材表面，保留其獨特風味�？梢暬婵斩缺O(jiān)控系統(tǒng)支持手機 APP 實時查看，適用于精品果蔬電商與餐飲供應鏈，為珍稀食材提供 “無損預冷” 的貴族級待遇。福建低溫冷庫定制
