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發(fā)布時(shí)間:2025-07-16
如何獲得BRC認(rèn)證? 一、前期準(zhǔn)備 1.體系搭建與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)齊 (1)依據(jù)BRC標(biāo)準(zhǔn)建立管理體系,覆蓋從原材料采購(gòu)到成品交付的全流程。 (2)建立供應(yīng)商管理機(jī)制,確保供應(yīng)商符合BRC要求。 2.文件與記錄管理 1.編制質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、HACCP計(jì)劃等文件,明確管理職責(zé)與操作規(guī)范。 (2)保留員工培訓(xùn)記錄、內(nèi)部審核報(bào)告及管理評(píng)審記錄,證明體系持續(xù)有效性。 3.硬件設(shè)施與衛(wèi)生管理 (1)確保生產(chǎn)設(shè)施符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),合理劃分生產(chǎn)區(qū)域、儲(chǔ)存區(qū)域和辦公區(qū)域。 (2)實(shí)施嚴(yán)格的清潔消毒程序,防止交叉污染。 二、認(rèn)證申請(qǐng) 1.選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu):從BRC官方網(wǎng)站獲取授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu)名單,選擇具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的機(jī)構(gòu)。 2.提交申請(qǐng)材料:填寫(xiě)B(tài)RC認(rèn)證申請(qǐng)表格,提供企業(yè)基本信息、產(chǎn)品范圍、生產(chǎn)流程等。 三、審核階段 1.初步評(píng)估與文件審查:認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步評(píng)估,審核文件完整性。 2.現(xiàn)場(chǎng)審核:審核員實(shí)地檢查生產(chǎn)設(shè)施、質(zhì)量管理體系及食品安全控制措施。評(píng)估企業(yè)應(yīng)對(duì)緊急情況的能力。 3.整改與驗(yàn)證:若發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng),企業(yè)需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制定并實(shí)施糾正措施。 四、認(rèn)證決策與后續(xù)維護(hù) 1.認(rèn)證決策與證書(shū)頒發(fā) 2.跟蹤審核與持續(xù)改進(jìn)食品行業(yè):為何眾多企業(yè)擠破頭也要拿BRC認(rèn)證?孟加拉BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
BRC認(rèn)證是什么? 一、認(rèn)證背景 1998年,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需求制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),期初用于評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。該標(biāo)準(zhǔn)推出后迅速成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的典范,并逐漸發(fā)展為國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。 二、認(rèn)證范圍 BRC認(rèn)證不僅適用于食品制造商,還涵蓋包裝材料生產(chǎn)商、食品加工商以及食品相關(guān)產(chǎn)品的貿(mào)易商。 三、認(rèn)證審核與等級(jí) 1.審核類(lèi)型:BRC審核分為BRC通知審核和BRC突擊審核。 2.等級(jí)劃分:BRC通知審核結(jié)果等級(jí)從高到低分為AA、A、B、C、D、不予認(rèn)證;BRC突擊審核結(jié)果等級(jí)從高到低分為AA+、A+、B+、C+、D+、不予認(rèn)證。一般來(lái)說(shuō),大多數(shù)客戶(hù)接受B等級(jí)及以上,具體視客戶(hù)要求而定。 四、認(rèn)證意義與影響 1.國(guó)際認(rèn)可:BRC認(rèn)證是全球食品行業(yè)公認(rèn)的安全標(biāo)準(zhǔn)之一,已成為130多個(gè)國(guó)家、超2.8萬(wàn)家企業(yè)共同遵循的“質(zhì)量圣經(jīng)”。 2.市場(chǎng)準(zhǔn)入:BRC認(rèn)證是進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的“黃金通行證”,可免去多國(guó)重復(fù)審核,直接獲得沃爾瑪、家樂(lè)福等巨頭的“入場(chǎng)券”。池州驗(yàn)廠BRC認(rèn)證BRC食品安全認(rèn)證:進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的通行證。
BRC認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)要注意什么? 1. 制定詳細(xì)的整改計(jì)劃:這包括明確每個(gè)不符合項(xiàng)的具體整改目標(biāo),指定負(fù)責(zé)整改的責(zé)任人員,并設(shè)定合理的整改時(shí)間節(jié)點(diǎn),確保整改工作能夠有序推進(jìn)。 2. 實(shí)施整改措施:企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照整改計(jì)劃執(zhí)行,并詳細(xì)記錄整改過(guò)程中的每一步操作和結(jié)果,以便審核員進(jìn)行核實(shí)。 3. 員工培訓(xùn):確保所有員工都清楚自己的職責(zé),并且知道如何按照BRC標(biāo)準(zhǔn)正確地完成工作。 4. 內(nèi)部審核:內(nèi)部審核應(yīng)該覆蓋到所有不符合項(xiàng)所涉及的區(qū)域和過(guò)程,確保這些問(wèn)題得到徹底解決。 5. 提交整改報(bào)告:這份報(bào)告需要真實(shí)反映企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行情況,不得有虛假或遺漏的信息。 6. 持續(xù)改進(jìn):這不僅是滿(mǎn)足當(dāng)前認(rèn)證的要求,也是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。 7. 注意事項(xiàng) (1)真實(shí)性:提供的記錄和報(bào)告必須真實(shí)反映企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行情況,不得有任何虛假或遺漏。 (2)完整性:確保所有與BRC認(rèn)證相關(guān)的文件齊全、準(zhǔn)確,并且易于審核員查閱。 (3)設(shè)備設(shè)施符合標(biāo)準(zhǔn):生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施應(yīng)符合BRC認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)要求,能夠滿(mǎn)足產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。 8. 配合審核工作:在現(xiàn)場(chǎng)審核過(guò)程中,企業(yè)應(yīng)積極配合審核員的工作,提供必要的文件和資料。
BRC認(rèn)證驗(yàn)廠操作步驟指南 一、準(zhǔn)備階段 1.了解BRC標(biāo)準(zhǔn) 2.組建認(rèn)證團(tuán)隊(duì) 3.自我評(píng)估與整改 4.建立質(zhì)量管理體系 5.選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu) 二、申請(qǐng)階段 1.提交申請(qǐng)材料 2.文件審核 三、審核階段 1.確定審核范圍和日期 2.現(xiàn)場(chǎng)審核準(zhǔn)備 四、整改階段 1.制定整改計(jì)劃:針對(duì)審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng),企業(yè)需制定整改計(jì)劃,明確整改措施和時(shí)間表。 2.實(shí)施整改并提交報(bào)告:在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改,并向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交整改報(bào)告,確保所有問(wèn)題得到有效解決。 五、認(rèn)證決定階段 1.驗(yàn)證整改情況:認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)證,確認(rèn)企業(yè)是否滿(mǎn)足認(rèn)證要求。 2.頒發(fā)證書(shū):若符合要求,認(rèn)證機(jī)構(gòu)將頒發(fā)BRC認(rèn)證證書(shū),企業(yè)可正式獲得認(rèn)證資格。BRC認(rèn)證指導(dǎo):食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證有什么用?
通過(guò)BRC認(rèn)證有哪些優(yōu)勢(shì) 一、市場(chǎng)準(zhǔn)入與商業(yè)機(jī)會(huì)拓展 1.全球零售商通行證:通過(guò)認(rèn)證后,企業(yè)可直接進(jìn)入歐洲及國(guó)際主流零售渠道,減少因資質(zhì)不符導(dǎo)致的合作障礙。 2.差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中,認(rèn)證標(biāo)識(shí)成為企業(yè)質(zhì)量承諾的“可視化背書(shū)”。 二、質(zhì)量與安全體系升級(jí) 1.HACCP與風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)化:BRC要求企業(yè)建立基于HACCP的食品安全管理體系,通過(guò)7大原則(危害分析、CCP確定等)系統(tǒng)性降低風(fēng)險(xiǎn)。 2.全鏈條追溯能力:認(rèn)證強(qiáng)制要求從原料到成品的批次追溯系統(tǒng)。 三、品牌價(jià)值與消費(fèi)者信任 1.提升溢價(jià)能力:BRC認(rèn)證標(biāo)志被消費(fèi)者視為“安全盾牌”。 2.ESG合規(guī)性加分項(xiàng):認(rèn)證中關(guān)于社會(huì)責(zé)任(如員工健康檢查、化學(xué)品管理)的要求,契合全球ESG投資趨勢(shì)。 四、運(yùn)營(yíng)效率與成本優(yōu)化 1.減少重復(fù)審核成本:企業(yè)獲得BRC認(rèn)證后,可避免同一客戶(hù)每年3-5次的單獨(dú)審核。 2.供應(yīng)鏈協(xié)同降本:認(rèn)證推動(dòng)供應(yīng)商分級(jí)管理。 五、危機(jī)管理與可持續(xù)發(fā)展 1.危機(jī)應(yīng)對(duì)能力強(qiáng)化:BRC要求的模擬召回程序可提前暴露漏洞。 2.綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)型推動(dòng):認(rèn)證中關(guān)于廢棄物管理、能源效率的要求,倒逼企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。BRC認(rèn)證介紹、BRC標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型、BRC認(rèn)證要求及應(yīng)對(duì)策略。孟加拉BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
BRC驗(yàn)廠認(rèn)證,專(zhuān)注BRC食品安全認(rèn)證。孟加拉BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
BRC認(rèn)證在市場(chǎng)上的認(rèn)可程度 一、基本市場(chǎng)準(zhǔn)入通行證 1.歐洲市場(chǎng)強(qiáng)制要求:BRC認(rèn)證是英國(guó)及北歐地區(qū)零售商對(duì)供應(yīng)商的強(qiáng)制性準(zhǔn)入條件,未通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)無(wú)法進(jìn)入其供應(yīng)鏈。 2.全球130+國(guó)家覆蓋:BRC認(rèn)證被全球超過(guò)130個(gè)國(guó)家認(rèn)可,28000余家企業(yè)通過(guò)認(rèn)證,其中中國(guó)出口企業(yè)占比明顯。 二、國(guó)際零售商與品牌商的信賴(lài)之選 1.零售巨頭強(qiáng)制門(mén)檻:沃爾瑪、亞馬遜、麥德龍等跨國(guó)零售商將BRC認(rèn)證列為供應(yīng)商基本資質(zhì),未達(dá)標(biāo)企業(yè)將直接喪失合作機(jī)會(huì)。 2.品牌商風(fēng)險(xiǎn)管控工具:雀巢、聯(lián)合利華等國(guó)際品牌通過(guò)BRC認(rèn)證篩選供應(yīng)商,確保其產(chǎn)品符合全球質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn),降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。 三、消費(fèi)者端的品質(zhì)背書(shū) 1.品質(zhì)信任符號(hào):消費(fèi)者普遍將BRC認(rèn)證視為產(chǎn)品安全性的標(biāo)識(shí),同等條件下優(yōu)先選擇認(rèn)證產(chǎn)品,這直接提升了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 2.召回風(fēng)險(xiǎn)降低:認(rèn)證企業(yè)產(chǎn)品召回率下降約30%,明顯減少因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的品牌聲譽(yù)損失。 四、國(guó)際貿(mào)易壁壘的突破利器 1.法規(guī)合規(guī)性保障 2.供應(yīng)鏈效率提升孟加拉BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)