晉源區(qū)國(guó)產(chǎn)清香型白酒訂制價(jià)格|晉源區(qū)常見(jiàn)清香型白酒訂制價(jià)格|清徐廣順源清香型白酒訂制價(jià)格
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發(fā)布時(shí)間：2025-07-11
理想比例為 “高級(jí)醇：酯類(lèi) = 1:3-4”，失衡會(huì)導(dǎo)致口感缺陷：比例＞1:2（高級(jí)醇過(guò)多）：酒體顯辛辣、苦澀，飲后易***，常見(jiàn)于發(fā)酵溫度過(guò)高（＞35℃）的基酒。比例＜1:5（酯類(lèi)過(guò)多）：香氣過(guò)于突出，掩蓋糧香本味，口感顯 “浮”，多因勾調(diào)時(shí)過(guò)度添加酯類(lèi)調(diào)味酒。
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