潮州鹵鵝：潮汕美食的經(jīng)典 潮州鹵鵝堪稱潮汕美食的經(jīng)典之作，以其色澤紅潤、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁而備受食客喜愛。制作鹵鵝的過程十分講究，選用潮汕地區(qū)特有的良種鵝——獅頭鵝為主料，經(jīng)過宰殺、燙毛、腌制、鹵制等多道工序精心烹制而成。鹵制時，采用獨特的鹵料配方，加入桂皮、八角、香葉、南姜等多種香料，慢火燉煮數(shù)小時，讓鵝肉充分吸收鹵料的香味。鹵好的鵝肉，皮滑肉嫩，肥而不膩，鹵汁的香味滲透到每一絲肉里。吃的時候，搭配上特制的蒜泥醋，既能中和鵝肉的油膩感，又能增添獨特的風(fēng)味。無論是作為餐桌上的主菜，還是作為小吃零食，潮州鹵鵝都讓人欲罷不能。在潮州的市場、熟食店，都能買到新鮮出爐的鹵鵝，游客可以打包一份，帶回家與親朋好友一同分享這道美味的潮州特色美食。喝鴨屎香茶，享獨特韻味。廣東國慶潮州旅游活動簡介

潮州花燈：璀璨奪目的民間藝術(shù)潮州花燈是潮州傳統(tǒng)民間藝術(shù)的重要組成部分，起源于唐代，盛行于明清時期，具有濃厚的地方特色和藝術(shù)價值。潮州花燈以其造型精美、色彩絢麗、工藝精湛而聞名，題材 ，涵蓋了神話傳說、歷史故事、花鳥魚蟲等。制作花燈的工藝十分復(fù)雜，包括設(shè)計、扎骨、裱糊、繪畫、裝飾等多個環(huán)節(jié)，每一個步驟都需要藝人精心制作。花燈的骨架多用竹篾扎成，裱糊的紙張或綢緞色彩鮮艷，上面繪有精美的圖案。在夜晚，花燈內(nèi)點亮燈光，五彩斑斕，美輪美奐。潮州每年都會舉辦花燈展覽和燈會活動，如春節(jié)期間的大型花燈展，街道上、公園里掛滿了各式各樣的花燈，將城市裝扮得如同夢幻世界，吸引著無數(shù)游客前來觀賞，感受潮州花燈的獨特魅力。廣東國慶潮州旅游活動簡介賞潮州花燈，品人間浪漫。

工夫茶：潮汕人的生活藝術(shù)工夫茶對于潮汕人來說，不僅 是一種飲品，更是一種生活態(tài)度和文化傳承。在潮汕的市井街頭、餐飲小店，隨處可見工夫茶具。潮汕人對單叢茶尤其情有獨鐘，他們講究泡茶的技藝和流程，從溫壺、洗茶、泡茶到品茶，每一個步驟都有著嚴(yán)格的要求。泡茶時，選用質(zhì)地優(yōu)良的紫砂壺，將茶葉放入壺中，用滾燙的開水沖泡，瞬間茶香四溢。倒茶時，遵循“關(guān)公巡城”“韓信點兵”的手法，將茶湯均勻地倒入小茶杯中。品茶時，先聞茶香，再小口品嘗，感受茶湯在口中的韻味。在潮州，游客如果有幸遇到熱情好客的當(dāng)?shù)厝?，不妨坐下來，跟著他們學(xué)習(xí)泡一壺工夫茶，聊聊茶道，感受潮汕人的寫意人生。通過品嘗工夫茶，不僅能品味到茶葉的清香，還能領(lǐng)略到潮州獨特的茶文化內(nèi)涵，體會到潮汕人對生活的熱愛和對傳統(tǒng)文化的堅守。

甲第巷：古巷里的歲月遺韻甲第巷位于潮州古城的義安路鐵巷南段，是一條極具歷史韻味的古巷。巷長不足200米，卻蘊含著深厚的歷史文化底蘊。這里集中了大量明清時期的潮州府第建筑，建筑風(fēng)格獨特，盡顯潮州傳統(tǒng)建筑的精髓。巷內(nèi)的民居建筑多為駟馬拖車、百鳳朝陽等格局，建筑裝飾極為精美。門庭之上，石雕、木雕、嵌瓷等工藝交相輝映。石雕造型逼真，無論是人物、動物還是花卉圖案，都栩栩如生；木雕工藝精湛，刀法細(xì)膩，每一處雕刻都蘊含著工匠們的巧思；嵌瓷色彩艷麗，以各種彩色瓷片鑲嵌而成的圖案，在陽光下光彩奪目。走進(jìn)甲第巷，青石板路在腳下延伸，兩側(cè)的古建筑錯落有致。斑駁的墻壁、古樸的大門，仿佛在訴說著往昔的輝煌。這里的每一座府邸都有著自己的故事，或見證了家族的興衰，或承載著文人墨客的雅韻。漫步其中，仿佛穿越時空，回到了那個繁華的明清時代，能深切感受到潮州古城獨特的文化氛圍與歷史傳承。嘗普寧豆干，品香脆口感。

綠太陽生態(tài)旅游度假區(qū)：歐洲風(fēng)情與自然美景的融合綠太陽生態(tài)旅游度假區(qū)位于潮州市登塘鎮(zhèn)，這里充滿了歐洲雅典娜浪漫風(fēng)情。度假區(qū)始建于2003年，由潮州市綠太陽投資有限公司按照旅游景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)，以綠色環(huán)保為理念。獨具特色的阿波羅廣場、夢薩羅拉廣場，文化內(nèi)涵深厚的古歐洲文化藝術(shù)長廊，大自然鬼斧神工的翠谷石韻，充滿異域風(fēng)情的棕林山谷，美輪美奐的茶語長廊，還有歡樂刺激的兒童樂園，都讓人流連忘返。度假區(qū)內(nèi)有裝潢優(yōu)雅的中餐廳，由大師名廚主理，可為游客提供回味無窮的名菜佳肴，可同時容納近千人宴會的大廳，更是大型聚會、喜慶婚宴壽宴的理想場所。漂浮于水上的咖啡廳，讓游客置身于水光山色之中，一杯香濃的咖啡，能忘卻所有的疲憊。風(fēng)景獨特的臨湖木屋酒店，為游客準(zhǔn)備了優(yōu)雅舒適、遠(yuǎn)離喧囂、自然生態(tài)的休閑空間。在這里，游客既能感受到濃郁的歐洲風(fēng)情，又能親近大自然，享受美好的度假時光。吃潮汕粿汁，憶家鄉(xiāng)味道。廣東國慶潮州旅游活動簡介

嘗陸豐咸茶，品別樣風(fēng)味。廣東國慶潮州旅游活動簡介

韓文公祠坐落于潮州城東筆架山麓，韓江的東岸，是為紀(jì)念唐代大文學(xué)家韓愈而建。韓愈在唐元和十四年因諫迎佛骨被貶為潮州刺史，在潮州任職的短短八個月，卻為當(dāng)?shù)刈龀隽酥T多深遠(yuǎn)影響的功績，如興學(xué)育才、釋放奴婢、治理鱷患等，深受潮州人民的愛戴與敬仰。這座祠宇始建于北宋咸平二年，是我國現(xiàn)存歷史 悠久、保存 完好的紀(jì)念韓愈的祠宇。祠內(nèi)建筑古雅清幽，沿山而上，層層遞進(jìn)，由山門、侍郎閣、正氣堂、允元堂、韓山橡木亭等主要建筑構(gòu)成。祠內(nèi)陳列著眾多與韓愈相關(guān)的文物、史料以及歷代文人墨客的題刻。漫步其中，仿佛能穿越千年時光，感受到韓愈當(dāng)年的高風(fēng)亮節(jié)與 才情。游客在這里不僅能領(lǐng)略到古樸典雅的建筑風(fēng)格，更能深入了解韓愈對潮州文化發(fā)展的巨大推動作用，體會潮州人民對其綿延千年的追思之情 。廣東國慶潮州旅游活動簡介