在白酒市場(chǎng)中，漠恒白酒是性價(jià)比很高的清香佳釀。從價(jià)格來(lái)看，它覆蓋了低、中、G端市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)層次需求。低端產(chǎn)品價(jià)格親民，是日常飲用的實(shí)惠之選，讓消費(fèi)者能經(jīng)常品嘗到品質(zhì)清香型白酒。中G端產(chǎn)品雖然品質(zhì)優(yōu)良，但價(jià)格相較于同品質(zhì)的其他品牌白酒更具競(jìng)爭(zhēng)力。其品質(zhì)卻遠(yuǎn)超價(jià)格表現(xiàn)。憑借品質(zhì)的原料、精湛的工藝，漠恒白酒口感醇厚綿甜，清香純脆，飲后不上頭、不口干。例如其精心釀造的部分產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵和陳釀，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)可與一些有名品牌相媲美，但價(jià)格卻更為合理?；ê线m的錢(qián)，能買(mǎi)到如此好品質(zhì)的清香型白酒，漠恒白酒無(wú)疑是追求性價(jià)比消費(fèi)者的理想之選。一口漠恒酒，飲盡風(fēng)沙與長(zhǎng)久。漠恒高粱白

漠恒酒業(yè)工藝傳承汾酒古老釀造工藝，堅(jiān)持"地缸發(fā)酵，純糧釀造"的原則，確保每一滴酒都散發(fā)著傳統(tǒng)與自然的韻味發(fā)酵車(chē)間內(nèi)，3000個(gè)甘肅地缸的埋設(shè)，以及地缸周邊填土的精心選擇，實(shí)現(xiàn)了"缸土同源，呼吸自如"的釀酒理念。主要原料選用河套地區(qū)的品質(zhì)紅高梁，酒曲則采用甘肅麻豌豆和品質(zhì)大麥，經(jīng)過(guò)在山西的曲廠加工而成，保證了酒曲的純與品質(zhì)。入缸發(fā)酵，因地方氣候特點(diǎn)發(fā)酵時(shí)間為48天。在發(fā)酵過(guò)程中，微生物利用高粱中的糖分進(jìn)行酒精發(fā)酵和其他生化反應(yīng)，產(chǎn)生酒精、香味物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)。發(fā)酵溫度、濕度等環(huán)境條件對(duì)發(fā)酵過(guò)程影響較大，需要嚴(yán)格控制。在生產(chǎn)過(guò)程中，漠恒酒業(yè)采用磴口縣阿貴廟的天然礦泉水，輔以陜西產(chǎn)的質(zhì)量稻殼和谷糠，確保了酒的純凈與口感。生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)采用全國(guó)先jin全自動(dòng)一體化設(shè)備，保證“糧不落地，糟不落地”。灌瓶包裝環(huán)節(jié)，公司引進(jìn)了全自動(dòng)洗灌包一體化的兩條生產(chǎn)線，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。堅(jiān)持"六凈工藝，兩槎兩清"的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，使得酒體綿柔厚長(zhǎng)，糧香濃郁。漠恒白酒適合送禮的推薦漠恒，用恒久的香，回應(yīng)歲月的長(zhǎng)。

“恒” 的生命力，從來(lái)離不開(kāi)創(chuàng)新活水的滋養(yǎng)。漠恒與江南大學(xué)食品學(xué)院、河套學(xué)院生物工程系的深度合作，讓 “漠” 所依托的地域資源獲得了科學(xué)的翅膀。 實(shí)驗(yàn)室里，Zuan家們分析河套高粱的成分，優(yōu)化發(fā)酵菌群結(jié)構(gòu)；車(chē)間里，技術(shù)人員將研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。這種“產(chǎn)學(xué)研”模式，讓傳統(tǒng)釀酒不再依賴經(jīng)驗(yàn)主義，而是有了數(shù)據(jù)支撐的恒定品質(zhì)。正如合作教授所說(shuō)：“漠恒的可貴，在于既尊重傳統(tǒng)，又不拒絕進(jìn)步。” 當(dāng)?shù)赜蛱厣錾峡茖W(xué)解析，當(dāng)匠人口訣轉(zhuǎn)化為精確參數(shù)，漠恒的 “恒” 便有了更堅(jiān)實(shí)的根基 —— 不是固守陳規(guī)的僵化，而是在創(chuàng)新中守住品質(zhì)的恒定，讓每一滴酒都沉淀著傳統(tǒng)的智慧與時(shí)代的鋒芒。

雷振河大師常說(shuō)：“釀酒如書(shū)法，一筆一劃都不能茍且。”這與“恒”的精神不謀而合：發(fā)酵如起筆，需穩(wěn)；蒸餾如行筆，需勻；勾調(diào)如收筆，需準(zhǔn)。漠恒的酒，正如河套漢子的書(shū)法，既有大漠的粗獷，又有匠心的細(xì)膩。這種對(duì)“度”的把握，是“漠”的性格與“恒”的堅(jiān)守共同造就——不張揚(yáng)，卻自有力量。 墨香混著酒香，匠人精神就這樣被一代代“寫(xiě)”進(jìn)心里。在漠恒，90后技術(shù)員王磊的電腦里，存著3000口地缸的發(fā)酵數(shù)據(jù)模型——他用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化傳統(tǒng)工藝，讓發(fā)酵效率提升10%，品質(zhì)卻更穩(wěn)定。像他這樣的年輕人還有很多：學(xué)設(shè)計(jì)的小李將河套巖畫(huà)元素融入新包裝，學(xué)電商的小張讓漠恒酒走進(jìn)直播間。他們帶來(lái)的不僅是技術(shù)，更是“恒”的新表達(dá)——尊重傳統(tǒng)，但不墨守成規(guī)；扎根“漠”土，卻有放眼世界的視野。 年輕不是顛覆，而是接力。老匠人欣慰：“規(guī)矩沒(méi)丟，只是換了口音?！?span style="display:none;">恒存的酒香，是漠恒對(duì)時(shí)光的應(yīng)答。

“漠” 的多元，藏在漠恒酒坊那些陶色斑駁的酒壇里。當(dāng)剛烈的白酒在窖池里完成歲月的淬煉，另一排酒架上的紅棗酒與玫瑰酒，正以柔婉姿態(tài)訴說(shuō)著大漠不為人知的柔情。這些脫胎于河套風(fēng)物的露酒，是自然與匠心共同譜寫(xiě)的味覺(jué)詩(shī)篇。 這是 “恒” 字在原料端的鐵律：早一天則青澀，晚一日恐過(guò)熟，唯有霜降后三日內(nèi)的果實(shí)，才能賦予酒體溫潤(rùn)如蜜的底味。而玫瑰谷的清晨更見(jiàn)講究，天未亮?xí)r，花農(nóng)已戴著白手套采收半開(kāi)的突厥玫瑰，沾著露水的花瓣需在兩小時(shí)內(nèi)送入車(chē)間，避免陽(yáng)光炙烤帶走那縷獨(dú)特的馥郁。當(dāng)這些帶著地域靈氣的原料遇上陳釀三年的純糧基酒，奇妙的轉(zhuǎn)化便在陶壇中悄然發(fā)生：紅棗的蜜甜在酒液中舒展成綿長(zhǎng)的回甘，玫瑰的芬芳則化作舌尖一閃而過(guò)的清冽，剛烈的酒基被中和得溫潤(rùn)如玉，恰似大漠落日熔金時(shí)，掠過(guò)沙丘的那陣帶著花香的晚風(fēng)。正是這份對(duì)原料鮮度的堅(jiān)守 —— 從紅棗的采摘時(shí)辰到玫瑰的露水含量，從基酒的陳釀年份到勾調(diào)的溫度控制，每個(gè)環(huán)節(jié)都透著 “恒” 的執(zhí)著，才讓漠恒露酒既有大漠的厚重底色，又藏著田園的細(xì)膩風(fēng)情，在一杯之間，便能?chē)L盡河套平原的四季輪轉(zhuǎn)。品漠恒，讀懂風(fēng)沙里的堅(jiān)守。內(nèi)蒙古漠恒肉蓯蓉酒自飲

守得住寂寞，釀得出醇厚 —— 漠恒酒業(yè)。漠恒高粱白

蘋(píng)果香不是調(diào)香師的杰作，而是河套大地與42天光陰合謀的“意外”。高粱支鏈淀粉含量高達(dá)98%，經(jīng)低溫曲糖化后生成大量乙酸乙酯，恰是青蘋(píng)果的骨架；晝夜溫差抑制雜菌，讓香氣更純凈；甘肅地缸的微孔像千萬(wàn)支毛細(xì)管，把易揮發(fā)的果香溫柔“系”在酒體里。懂酒的人都知道，漠恒清香型白酒有股“別人家沒(méi)有的香”——那縷淡淡的蘋(píng)果香，是“漠”與“恒”共同的杰作。河套高粱的特定淀粉結(jié)構(gòu)，經(jīng)42天發(fā)酵后，會(huì)轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的酯類物質(zhì)；甘肅地缸的陶土微孔，讓酒液在呼吸中沉淀雜味；再經(jīng)雷振河大師的勾調(diào)，終是讓這縷香氣恰到好處。這不是刻意追求的風(fēng)味，而是地域、工藝與時(shí)間共同的饋贈(zèng)，也是“恒”的堅(jiān)守?fù)Q來(lái)的驚喜。漠恒高粱白

內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，內(nèi)蒙古漠恒酒業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！