內(nèi)蒙古作為農(nóng)業(yè)大省,擁有諸多實力強勁的玉米源頭工廠,在玉米種植、加工領(lǐng)域發(fā)揮著關(guān)鍵作用,推動著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。五原縣大豐糧油食品有限責任公司的傻小胖鮮玉米品牌,是行業(yè)內(nèi)的佼佼者?;匚挥趦?nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣新公中鎮(zhèn)豐聯(lián)村,處在北緯41度世界黃金種植帶,這里日照充足,晝夜溫差大,黃河自流灌溉,擁有灌淤土壤層,耕作性良好且含鉀量高,為玉米生長提供了得天獨厚的條件。傻小胖鮮玉米基地遵循“1小時鎖鮮”標準,自有3萬畝種植基地,每10公里修建一座加工廠,目前已有3座鮮食玉米加工廠,33條生產(chǎn)線,綜合年加工能力達1億穗。從采摘運輸?shù)匠善钒b,全程1小時內(nèi)完成,保證玉米的新鮮度。在種植上,選用非轉(zhuǎn)基因良種,采用有機方式種植,拒絕化肥與農(nóng)藥,通過人工除草、赤眼蜂殺蟲等綠色方式,確保玉米生長環(huán)境的純凈無污染,產(chǎn)品還通過國際檢測機構(gòu)265項農(nóng)殘檢測,真正做到0添加、0防腐、0農(nóng)藥、0化肥,熱賣國內(nèi)外。玉米里的礦物質(zhì)能幫著身體調(diào)節(jié),好處挺多的。低脂代餐鮮玉米
鮮食玉米是指在乳熟期采收,像蔬菜、水果一樣直接食用鮮嫩果穗的玉米,與普通玉米相比,具有獨特之處??诟酗L味好:鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香的特點。甜玉米甜度高,皮薄渣少,口感爽脆,好品質(zhì)的甜玉米也被稱為“水果玉米”,色澤光鮮靚麗,可生食也可熟食;糯玉米含有大量支鏈淀粉,容易形成均勻膠體,口感香粘軟糯。此外,還有甜加糯玉米,一根玉米兼具甜玉米的清新甜脆和糯玉米的香粘軟糯。營養(yǎng)價值豐富:主要營養(yǎng)成分包含蛋白質(zhì)、食物纖維、糖分、維生素和礦物質(zhì)等,脂質(zhì)含量低,無膽固醇、無飽和脂肪酸。玉米特有的核黃素、玉米黃質(zhì),能保護生物系統(tǒng)免受過量氧化反應(yīng)產(chǎn)生的潛在有害作用。食物纖維含量高,可促進胃腸蠕動,利于老年人排便,還含有豐富的天然葉酸,是機體細胞生長和繁殖必需的物質(zhì)。采摘后變化快:鮮食玉米采摘后呼吸代謝旺盛,糖分轉(zhuǎn)化速度快,且容易失水變質(zhì),所以對保鮮和運輸要求較高,很多會采用真空包裝、冷鏈運輸?shù)确绞?,確保消費者能品嘗到新鮮的玉米。內(nèi)蒙好吃的黏玉米鮮食玉米趁熱吃,香得人直咂嘴。
玉米的茁壯成長離不開適宜的環(huán)境條件,每一個生長因素都像是一把鑰匙,開啟它豐收的大門。溫度方面,玉米是喜溫作物,種子在10℃以上就能發(fā)芽,較適宜的發(fā)芽溫度在25-35℃。生長時期,20-30℃的環(huán)境較為合適,在這樣的溫度區(qū)間內(nèi),植株能快速生長、發(fā)育良好。若溫度過低,生長速度會大幅減緩,甚至可能遭受凍害;溫度過高,則會影響玉米的授粉和灌漿,導(dǎo)致減產(chǎn)。光照對于玉米也至關(guān)重要,它屬于短日照作物,每日需要8-12小時的光照,充足的光照能促進其光合作用,讓植株生長得更加健壯,果穗發(fā)育得飽滿緊實,從而保障高產(chǎn)。在水分需求上,玉米不同生長階段有所不同。播種到出苗期,需要充足的水分來保證種子順利發(fā)芽;拔節(jié)到抽雄階段,對水分的需求劇增;但玉米又不耐水澇,一旦田間積水,根系容易腐爛,影響植株的正常生長。土壤條件同樣關(guān)鍵,土層深厚、疏松透氣、肥力中等以上且排水良好的土壤較適合玉米扎根,pH值在6-8之間為宜,這樣的土壤能為玉米根系提供良好的生長環(huán)境,助力它茁壯成長。
內(nèi)蒙古的玉米,從肥沃的田間到人們的舌尖,經(jīng)歷了一場充滿傳奇色彩的旅程。在內(nèi)蒙古的河套平原重要區(qū)巴彥淖爾,位于北緯41°,這里是亞洲較大的自流灌區(qū),素有“塞上糧倉”的美譽。年均3200小時的陽光照射,近20℃的晝夜溫差,再加上黃河水的滋養(yǎng),土壤肥沃,為玉米生長提供了理想的溫床。這里的農(nóng)民們遵循著自然規(guī)律和科學種植方法。在播種前,精心挑選適合當?shù)丨h(huán)境的品質(zhì)玉米種子,然后對土地進行深松、旋耕,施入充足的農(nóng)家肥,為玉米生長奠定良好基礎(chǔ)。播種后,通過淺埋滴灌水肥一體化技術(shù),為玉米提供水分和養(yǎng)分。在生長過程中,密切關(guān)注玉米的生長狀況,及時防治病蟲害。到了收獲季節(jié),凌晨0:00-4:00,當植物細胞呼吸作用較弱時,農(nóng)民們開始采摘,很大限度保留玉米的營養(yǎng)價值和香甜口感。從摘下到包裝,全程快速鎖鮮,讓消費者在千里之外也能品嘗到內(nèi)蒙古玉米的新鮮與美味,感受來自塞上糧倉的饋贈。玉米里有多種維生素,每天吃點身體更有勁兒。
在追求天然的時代,河套平原的玉米憑“素顏”征服人心。這里的土壤肥沃到不需要過多化肥,農(nóng)戶們沿用傳統(tǒng)堆肥方式,用牛羊糞與秸稈發(fā)酵的有機肥滋養(yǎng)土地,種出的玉米天生帶著“健康基因”。全程不打農(nóng)藥,靠自然天敵與物理方法防治蟲害,265項農(nóng)殘檢測次次過關(guān),連孕婦和寶寶都能放心吃。黃金種植帶的光照與溫差,讓玉米自身積累了足夠的糖分和淀粉,根本不用額外添加甜味劑。剝開玉米皮,金黃的籽粒緊密排列,帶著淡淡的自然清香;蒸煮后,皮簿肉嫩,咬下去既有脆甜的汁水,又有軟糯的口感,哪怕白口吃也停不下來。真空鎖鮮包裝里的河套玉米,沒有防腐劑,沒有添加劑,只有從地里摘下時的新鮮。加熱五分鐘,就能嘗到河套平原的原汁原味,這才是真正讓人安心的好食材。玉米剝粒煮粥,炒菜皆宜添風味?;ㄅ从衩缀贸詥?/p>
老人常食玉米,腸胃舒適體安康。低脂代餐鮮玉米
為什么選傻小胖玉米?從土地到餐桌的安心之選選擇傻小胖玉米,本質(zhì)上是選擇了一份來自內(nèi)蒙古草原的“天然承諾”,從種植到鎖鮮,每一個環(huán)節(jié)都藏著讓人放心的細節(jié)。首先是無可復(fù)制的生長基底。其種植基地扎根北緯41°的內(nèi)蒙古巴彥淖爾,這里是黃河自流灌溉的He心區(qū),每一根玉米都喝著富含礦物質(zhì)的黃河水長大;全年3000小時的充足日照,讓籽粒積累了自然的清甜,晝夜溫差大則鎖住了更多營養(yǎng)。肥沃的灌淤土富含鉀元素,讓玉米不僅飽滿,更帶著獨特的谷物香氣,這是工業(yè)化種植難以復(fù)刻的自然饋贈。其次是嚴苛的“1小時鎖鮮”工藝。普通玉米從采摘到加工往往需要數(shù)小時,糖分流失嚴重,而傻小胖從田間收割到真空包裝全程不超過60分鐘:清晨5點帶露采摘,10分鐘內(nèi)運到加工廠,用純凈水高壓清洗后,立刻進入121℃超高壓滅菌環(huán)節(jié),再用抗紫外線蒸煮袋封裝。這套流程不只殺滅了細菌,更像按下“暫停鍵”,把玉米剛摘下的水潤、甜糯牢牢鎖住,哪怕存放weeks,蒸煮后仍像剛從地里收獲的一樣。低脂代餐鮮玉米