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【蛋白肽生產(chǎn)設(shè)備】國產(chǎn)大豆市場迎來新發(fā)展

來源: 發(fā)布時間:2019-07-29

      隨著大豆產(chǎn)量的增加,國產(chǎn)大豆市場即將迎來加速發(fā)展,豆制品加工設(shè)備市場也有望進一步擴大。

    近些年,大豆蛋白成為大豆深加工行業(yè)的新方向。大豆市場的發(fā)展,將會進一步擴大豆制品的市場規(guī)模,同時也會帶動相關(guān)豆制品加工設(shè)備市場發(fā)展。我國的大豆消費主要分為榨油消費和非油消費。榨油消費主要包括豆油和豆粕的生產(chǎn),非油消費則包括了豆腐、豆?jié){、腐竹等各種豆制品的消費。

      針對蛋白肽生產(chǎn)設(shè)備工程,我們從原料預(yù)處理,蒸煮,生化酶解技術(shù),gao效的分離技術(shù),低溫多效蒸發(fā)生產(chǎn)工藝成熟、先進,國內(nèi)多條案例工程,歡迎來電治談合作。

      我們知道,大豆功能性食品開發(fā)主要是對大豆多肽、磷脂、低聚糖、異黃酮中的主要成分進行深入研究。其中,大豆多肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用,再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物。大豆多肽是極具潛力的一種功能性食品基料,已成為21世紀(jì)大豆功能性食品開發(fā)的重要項目之一。而傳統(tǒng)大豆肽提取工藝主要是生物酶解法,不損壞活性物質(zhì),能夠讓物質(zhì)提取物富含活性酶,促進人體新陳代謝。但是,由于生物酶解加工工藝相對復(fù)雜,還要添加添加劑,又需要多道工藝對產(chǎn)品進行脫苦、脫臭、脫澀,會產(chǎn)生三廢排放,污染環(huán)境。
      目前,市場上有企業(yè)采用非轉(zhuǎn)基因大豆而非蛋***作為生產(chǎn)原料,利用先進的低溫分解蛋白質(zhì)工藝,在大豆多肽活躍豐富的時間進行滅活,不僅提取出液體多肽和肽粉,不破壞多肽活性成分,大限度保留營養(yǎng)價值,還能對大豆的其他材料進行再加工利用,得到大豆膳食纖維素等產(chǎn)品,提高大豆綜合利用率。
      
       本公司提供成套蛋白肽生產(chǎn)設(shè)備,開發(fā)項目有:魚皮、魚鱗、牛骨肽、大豆、玉米等動植物膠原肽生產(chǎn)線,產(chǎn)品終端肽粉、膠囊、泡騰片、口服液、保健酒及肽敷面膜化妝品等。 
我們將為您制定專業(yè)的蛋白肽生產(chǎn)設(shè)備方案進行廠房布置設(shè)計,全程跟蹤服務(wù)!
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